2021冰島糯伍古樹(shù)春茶特點(diǎn)？
世人只識(shí)冰島香，豈知五寨非尋常。
從云南省臨滄市雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)出發(fā)，沿著南勐河往上，屬冰島行政村的冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界五個(gè)產(chǎn)茶村寨就分布在南勐河的兩岸。糯伍老寨位于南勐河?xùn)|岸的山頂上，屬于冰島茶區(qū)的東半山，是深藏于冰島茶區(qū)的五顆珍珠中頗為獨(dú)特的一顆。
2014年6月底，糯伍老寨剛通公路，正值糯伍的雨季，我曾與幾個(gè)朋友到糯伍老寨拍攝影像資料。彎急坡陡的毛路經(jīng)過(guò)連日雨水的沖刷，已經(jīng)變得千溝萬(wàn)壑且泥濘不堪。在糯伍老寨做茶葉初制的本地朋友找了三輛摩托車(chē)，憑著過(guò)硬的駕駛技術(shù)，硬是把笨重的攝影攝像器材連同我們一起載上了糯伍老寨，在微雨中完成了拍攝。
這應(yīng)該是那年夏天里最為提心吊膽卻又難以忘懷的記憶了。
蜿蜒在林勐公路沿線(xiàn)的冰島湖，青山如黛，湖水如蘭。沿著冰島湖畔的一條鄉(xiāng)村公路往上4公里，就是只有36戶(hù)人家126人的糯伍老寨。
糯伍隸屬于冰島村委會(huì)，距勐庫(kù)鎮(zhèn)24公里，離冰島村委會(huì)5公里。村內(nèi)海拔居于1400米至1900米之間，屬于亞熱帶高山氣候，植被覆蓋率達(dá)90%以上，雨量充沛，冬暖夏涼，日照時(shí)間充足，最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
靜臥在塔也山山腳下的糯伍老寨，古樹(shù)參天，安靜祥和。世居于此的拉祜族農(nóng)戶(hù)三三兩兩的分布在森林和茶園間，日出而作，日入而息，種茶飲茶，逍遙于天地之間而心意自得。
糯伍老寨歷史悠久，約600多年前，拉祜族群眾就已經(jīng)在此居住。糯伍老寨拉祜族群眾繁衍生息的歷史，就是糯伍古茶園形成并傳播發(fā)展的歷史。據(jù)拉祜族口傳歷史記載，最興盛時(shí)，糯伍老寨常居戶(hù)口曾達(dá)100多戶(hù)。民國(guó)時(shí)期，部分農(nóng)戶(hù)遷往耿馬、瀾滄及附近的南等寨子等地，還有一部分農(nóng)戶(hù)搬到了糯伍對(duì)面的包谷地寨子。所以，現(xiàn)在南等和包谷地的部分農(nóng)戶(hù)仍在糯伍擁有古茶園。
拉祜族是一個(gè)與茶相生相伴的民族，喜歡種茶飲茶，以茶為禮。茶葉既是拉祜人在祭祀婚娶等大事中的必需品，也是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中以茶易物的基本保障。糯伍現(xiàn)有百年以上樹(shù)齡的古茶園200多畝，百年以下三十年以上樹(shù)齡的茶園900多畝，三十年以下樹(shù)齡的茶園2000多畝。
由于交通不便等原因，2004年雙江自治縣委、政府安排整村搬遷到山下的公路旁，興建了糯伍新寨。老寨雖已搬遷，但是在每年的茶季，糯伍的拉祜人仍然追尋著春風(fēng)秋月，回到老寨采茶。近年來(lái)，糯伍古茶已經(jīng)隨著冰島茶區(qū)的聞名遐邇而聲名鵲起，成為國(guó)內(nèi)外茶葉愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的典藏茶品，已經(jīng)搬離多年的拉祜人逐漸回到糯伍老寨定居，守護(hù)著祖輩留傳下來(lái)的古茶園。
2014年以前，糯伍老寨還不通公路，茶葉交易和生活用品全靠人背馬馱。從林勐線(xiàn)到糯伍老寨，即使是腳力不錯(cuò)的漢子，也要走兩個(gè)多小時(shí)。在這以前，要喝到真正的糯伍古茶，絕非易事。
冰島系糯伍古茶是典型的勐庫(kù)大葉茶種喬木樹(shù)，樹(shù)冠最高可達(dá)10米以上，大多數(shù)單株生長(zhǎng)且行株距較大，從主干一米高左右處開(kāi)始分叉，枝繁葉茂，葉長(zhǎng)而寬（長(zhǎng)20厘米、寬9厘米左右），呈墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、葉背隆起、葉脈明顯、葉邊緣呈鋸齒形狀，葉片老而青翠，老而不衰；糯伍古樹(shù)茶芽持嫩性較強(qiáng)，芽葉肥壯厚實(shí)，一芽四葉仍顯柔嫩。
以糯伍古茶樹(shù)鮮葉加工而成的曬青毛茶，條索粗大，白毫明顯，芽頭鮮亮。沖泡后湯色金黃透亮，開(kāi)湯品飲，初覺(jué)一絲清苦穿透心底，蘭香之氣讓人感覺(jué)清爽不已；茶湯清純、甘甜、流韻，再品如清泉入喉，無(wú)聲無(wú)息，浸潤(rùn)心房，頓覺(jué)心曠神怡。
糯伍古樹(shù)，細(xì)品如冰島老寨古樹(shù)一般，口感柔順醇和卻飽滿(mǎn)厚重，茶氣充足卻不事張揚(yáng)，香氣濃郁悠揚(yáng)且蘊(yùn)含豐富；回甘比冰島老寨古樹(shù)稍慢，但持久悠長(zhǎng)，喉韻彌漫，甘存留，津滋生；香氣飄逸味厚，帶蜜蘭香，澀少苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。
細(xì)品糯伍古樹(shù)，可三五知己，漫談人生；也可獨(dú)坐品飲，冷暖自知。先苦后甜抑或甘苦交錯(cuò)，熱鬧歡喜抑或寂寥惆悵，既是茶之韻味，也是人生百味。很多時(shí)候，生活給予我們的僅是深深地失意，時(shí)光無(wú)聲流淌卻無(wú)法觸摸。我們的人生之路，充滿(mǎn)了喜悅，疼痛，悵惘，失意，尋找，需索，成長(zhǎng)，相遇，告別，怨懟，寬恕……或者痛徹心扉，或者無(wú)關(guān)痛癢，卻又無(wú)可逃避。
淚水苦澀，內(nèi)心隱忍，陽(yáng)光碎落，拼湊成不斷成熟的臉。嘗盡人生百味，惟愿歲月無(wú)恙。
這個(gè)世界太多的繁雜紛擾，人們?yōu)榱死硐胫械纳?，在熙熙攘攘的人群中跌跌撞撞，很多時(shí)候疲于奔命卻往往碌碌無(wú)為，就在這日復(fù)一日的單調(diào)循環(huán)中，逐漸離初心越來(lái)越遠(yuǎn)，有時(shí)候甚至?xí)浟藶榱耸裁闯霭l(fā)。
我們走得太快，靈魂都跟不上了。
這個(gè)時(shí)候，你可以尋一個(gè)春日的清晨或秋日的午后，或是在夏日的雨簾中，在靜謐的冰島湖畔，用冰島湖水煮一壺糯伍古茶，就著這云淡風(fēng)輕，就著這湖水湛藍(lán)，啜飲這恬靜的時(shí)光，聽(tīng)一聽(tīng)自己內(nèi)心的聲響，等一等落單的靈魂。
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