西雙版納：普洱茶產(chǎn)業(yè)前景光明
西雙版納得天獨(dú)厚的自然條件，使原生于滇又具有千年深山古茶樹(shù)和優(yōu)種臺(tái)地茶基地的普洱茶為未來(lái)擴(kuò)大發(fā)展所必需的優(yōu)質(zhì)茶葉提供有力保證，為外省和境外普洱茶所無(wú)法比擬。??
?普洱茶經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)在已形成一個(gè)較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，由于其深富文化底蘊(yùn)，在近年來(lái)文化營(yíng)銷(xiāo)的推動(dòng)下，在國(guó)內(nèi)各大城市、東南亞、歐美日韓和海外華人社會(huì)引起巨大回響，為普洱茶業(yè)的進(jìn)一步奠基打下了良好基礎(chǔ)，使西雙版納普洱茶能在一個(gè)更高的起點(diǎn)上，以一種更佳的態(tài)勢(shì)進(jìn)軍外省和國(guó)外市場(chǎng)。?
普洱茶的發(fā)展關(guān)乎千萬(wàn)茶農(nóng)和涉茶人口，在發(fā)展新農(nóng)村的大方向下，普洱茶產(chǎn)業(yè)將能進(jìn)入獲得更大配置資源的發(fā)展軌道，普洱茶產(chǎn)業(yè)獲得更大的發(fā)展空間，農(nóng)民也將獲得更高的收入。?
經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)，在政府和民間企業(yè)累積了豐富的茶業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，形成一套有利促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理和運(yùn)作機(jī)制及經(jīng)營(yíng)方式，未來(lái)進(jìn)入他省市場(chǎng)及海外市場(chǎng)，必將發(fā)揮重大作用。?
不過(guò)，西雙版納普洱茶產(chǎn)業(yè)也存著一些不利因素，例如產(chǎn)業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)、假冒偽劣、海外市場(chǎng)非關(guān)稅壁壘、廠商和企業(yè)誠(chéng)信問(wèn)題和省外市場(chǎng)設(shè)限等等，在一定程度上制約了茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。?
目前，應(yīng)抓好以下五個(gè)方面的工作：一是在全州普洱茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展宣傳培訓(xùn)，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高認(rèn)識(shí)，準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)條款的內(nèi)容。二是建立質(zhì)量檢驗(yàn)、品質(zhì)鑒定及認(rèn)證中心，從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)等方面全面規(guī)范普洱茶生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。三是成立普洱茶專家委員會(huì)，為普洱茶的健康發(fā)展出謀劃策，開(kāi)展公共性、關(guān)鍵性技術(shù)研究。四是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用提高產(chǎn)業(yè)組織化程度，增強(qiáng)共同抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，形成一個(gè)良好的公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，共同把普洱茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)。五是加強(qiáng)監(jiān)管，提高執(zhí)法力度，形成良好的規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為打造普洱茶品牌保駕護(hù)航。
質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門(mén)應(yīng)按法定職責(zé)分工合作，齊抓共管，規(guī)范普洱茶生產(chǎn)加工和市場(chǎng)秩序。應(yīng)組織力量，對(duì)普洱茶生產(chǎn)和產(chǎn)品進(jìn)行檢查，維護(hù)普洱茶品牌形象，確保廣大消費(fèi)者的合法利益，促進(jìn)普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提升企業(yè)生產(chǎn)加工水平，確保普洱茶質(zhì)量安全，樹(shù)立普洱茶品牌形象。?
西雙版納普洱茶產(chǎn)業(yè)必須建構(gòu)一條“品牌強(qiáng)州、茶葉富民”的戰(zhàn)略思路，確定以全州經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱和協(xié)助千萬(wàn)茶農(nóng)和涉茶人口奔小康的兩個(gè)目標(biāo)，以提高經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)效率為中心，走“高效、高產(chǎn)、高質(zhì)量，強(qiáng)勢(shì)品牌、高科技?”的發(fā)展方向，抓好茶葉科技，提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，建立名牌效應(yīng)，打造龍頭企業(yè)，注重資本經(jīng)營(yíng)、整合業(yè)內(nèi)資源，開(kāi)拓省外和海外市場(chǎng)，提高普洱茶的良好形象和市場(chǎng)占有率，實(shí)施多元化、國(guó)際化、團(tuán)隊(duì)化發(fā)展，使全州普洱茶產(chǎn)業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)。?
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